穆陵关南沭水河畔，古官道贯穿而过。金戈渐削和平日久，作为因兵戎而兴的马站镇多年前就评做了重点镇、中心镇，镇驻地的集市也经过几次变迁，如今挪到了泰薛路北山坡清理出来的空地上。
这片空地基本是红色的碎石片铺就，规模有之前的三两倍之大。一进集场子的感觉就是俗话说的“十分垮拉”不紧凑。找不到赶年集那种“越挤越热闹”的气氛；要想逛遍肉市、腥货市、菜市、衣裳市没俩小时走不完，再晚就没时间吃馋痨锅子了。
马站集的馋痨锅子在集旮旯一处玉米攒的窝棚，两大溜的水泥案板。当门口水泥锅台带一口八印锅，不锈钢盆围锅沿，里面酥烂的下水箅着汤汁冒着热气，另有一挂猪肝肺滚在锅里，猪心、猪肝、猪大小肠、猪头脸、口条现切现卖，五块十块的吃啥点啥，搭配着更出滋味。
馋痨锅子离集小半里地，市井的嘈杂不必入耳，倒是山梁上没人收的玉米秸、萧瑟的枯草助长了野食摊子的粗粝气息，袅袅炊烟拧着绳拴住含混而低垂的天空，蒸腾的热气仿佛要遮掩住秘密一样凝着不动，其实单凭二三百米的开阔地搭眼一望就知道此处是什么的场合。背着一袋子葱的、籴的鸡饲料的、抱着个塑料提篮放着把韭菜蒜的，一骞一骞踱过来一腚墩凳子上，“不放芫荽多搁葱花”“光要肠子不要猪肝”“再要上五块钱的”如此这般的咋呼。八十多岁的老娘默不作声利落的拾掇桌面，五十多岁的儿子只管汤锅、手脚麻利的媳妇又切又量好不忙活。
马站集的馋痨锅子专卖猪下水。肉煮的不生不烂恰到好处，特别猪腮劲道有嚼头，大肠里不裹着鼓囊囊的花油琐子。更精妙之处在于用祛腥提鲜醒味，因为吃猪下水要的是甘糯，这不像是羊肉汤需要借助芫荽升发鲜味。一碗零星飘油花的猪下水就着温热暄软的卷子，真是赶饥啊。
馋痨锅子端不上大席面，玉米秸的小旮旯里，也就是“馋痨”们的小乾坤，倘若再能烫上一茶碗老白干咂摸一番，其中痛快那真是：
纵有穆陵关天险，难敌马站馋老锅子一碗啊！
“馋猫分鱼”商标已经国家商标局注册登记，专门为分享纯真道地食材所用。
“馋猫分鱼”代卖传统丰糕高端品，不撒糖撒枸杞黑白芝麻，8元一包；蜂蜜熬浆丰糕，不撒糖撒枸杞黑白芝麻，15一包。
成熟蜜40一斤；酿造酱油醋10元一斤。
马上要制作的鲜地瓜粉子粉皮10元一斤。
以上都不包邮价格。
以战养战支持自己上山下乡拍摄。
再次严重声明：未经与本公共号所有者洽谈协商同意后，任何其他的公共号、网站严禁转载。本公共号已经询问律师，这是一种剽窃、偷盗的违法行为，本人有保留采取法律乃至道德谴责的途径维护自己的权力。
烧自己的油，吃自己的饭，花自己的时间努力坚持原创，原创不容易，且行且珍惜，如果非要使，打赏就可以。个人不需要，网站必须的，20是起步，50不咋地，会看事，更欢喜，不骂你，讲义气，上不封顶，看你财力，我很认真，你别嬉戏，话说到此，诸君仔细，省得不慎，惹上官司，损了友情，都没面子。
闫方勇
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/282.html
